濃厚でまろやか、アンティチョークのクリームソースピザ
ユニオンスクエアを１４ストリート沿い、TJやPCリチャードソンから２ブロック、５分ほど歩くと見える小さなピザ屋さんの入り口、若し夕方訪れたら焼きあがるピザを待つ多くの人達の列でまず見逃すことはないと思います。
ニューヨークには数多くのピザ屋さんがあり、お店によっては様々なメニューを取り揃えていますが、このAntichokeはマルゲリータ（トマトソース、オリーブ、モッツァレラチーズ、バジルのピザ）とアンティチョークの２品（スクエアピザなど１、２品加わることもありますが）のみ。
お皿からはみ出る位大きく切られたスライスピザ、特にお店の名前にもなっているアンティチョークのピザはチーズと熱々の滴るようなクリームソースが絶品で一番人気。
ここ数年で人気は加速し、ウェストヴィレッジブルックリンと支店も増えたり、マーケットで同ブランドの冷凍ピザの販売なども開始しました。でもピザはやっぱり釜で焼きたてを齧り付きたい私はお店に足を運びます。酸味の効いたトマトソースにバジルのマルゲリータとアンティチョーク両方食べたい欲求によく狩られますが、１スライスがとても大きいので両方は食べ切れず友人と連れだって半分ずつシャアしたりも。
スライスピザは基本外のベンチかテイクアウトですが、ホールピザを注文すれば店内で食べることも出来ますよ。
Artichoke Basille’s Pizza
Address: 328 E 14th St, New York, NY 10003
Phone: (212) 228-2004