焼きたて手作り餃子と香ばしい胡麻パンケーキを＄１で！地元のニューヨーカーに愛される中華街の小さなオアシス。
地下鉄D/B、Grand St駅、賑やかな旅行者の多いチャイナタウンの中心を東に抜けたローカルな雰囲気の地区、近所に住む子供達が学校を終え公園で遊び、八百屋さんが軒を並べる通りが続き、時折見掛ける屋台から焼き鳥の煙が漂い流れ食欲を唆られる。
駅から徒歩２分、日本でいう食堂のような小さなレストランVanessa’s Dumpling House には今日も家族連れや若者達で賑わい、熱々の水餃子やワンタンスープ、胡麻パンケーキ・サンドウィッチをテーブルいっぱいに広げている光景が。そんな店内を覗くと食事時ではなくとも思わず餃子を一皿食べて行こうかなぁと立ち寄らずに入られません。
店内にはカウンターとテーブル席があり、忙しいお店であるものの比較的ゆっくり食事が出来るよう配慮されています。大きなフライパンや鍋で休むなく調理するベテランの調理師の叔父さんや叔母さん達、奥の台所はガラス張りなので実際餃子を包んでいる所も見られます。
一番人気の胡麻パンケーキは胡麻油で焼き上げたピザのような４０センチの円形の生地を熱々のうちに切り分けて売られます。そのままでも美味しいのですが、北京ダック、ビーフ、ハム、胡瓜と目玉焼きなど挟んでサンドウィッチのように食べるのが特に人気です。
焼き餃子は５個で１ドル５０セント。
水餃子はその日の日替わり含め種類も様々で、海老餃子、野菜餃子、韮と豚肉の定番含め茹でたてを堪能出来、オプションでスープ餃子にもしてもらえるので寒い日は体の芯から暖まれます。
私のオススメはパクチーやネギと一緒に辛いソースを和えたこのワンタン。辛党なら一度是非試して頂きたい一品です。
テーブルいっぱいの料理の数々、驚くなかれ全部で１５ドル。
３、4人でシェア出来るボリュームで勿論出来立て。空腹時にも少し小腹が空いたなという時のスナックとしてもVanessa’s Dumpling Houseはオススメですよ。
Vanessa’s Dumpling
Address: 118 Eldridge St, New York, NY 10002
Phone:(212) 625-8008
