ニューヨーク滞在中の注意事項 

ニューヨークご滞在中の注意事項です。
ご旅行前にしっかりと読んでおいてくださいね。

ホテル
貴重品&現金は必ずセイフティーボックスに入れて下さい。
帰り際、セーフティボックスに忘れ物をしないようご確認下さい。

タイムズスクエア&混んでいる地下鉄

スリがいますので、リュックは前にかかえ、鞄はしっかりと押さえて歩いてください。
ぬいぐるみを着た人たちを撮影すると$20~たかられます。
撮影したい場合は遠くから望遠で撮影してください。

お買い物の際レジにて、そして電車・タクシー・バスを降りる際

携帯やカメラ等の忘れ物をされる方が多いです。時差もありお疲れですので、うっかりしてしまうケースです。
こちらでは置き忘れるとほぼ戻ってこないですので、毎回、チェックするよう心がけて下さい。

バーに行ったり、お酒やおタバコを購入される際

Photo IDの提示が求められることもございますのでご用意下さい。ないとバーに入れなかったり、お酒や煙草の購入ができない事もあります。

チップ
レストランではTAX(8.875%)の2倍が相場です。
例えば、TAXが$5と記載されている場合は$10のチップを置いてください。
最近は、観光客の多いレストランや日本食レストランでは、チップが既に含まれている場合もございます。TAX以外にService Fee、もしくは Gratuityとお勘定に記載されていればチップ込ですので、Tips included?(ウエイトレスにチップ込ですよね?)と確認されるとよいと思います。

お支払いは、基本テーブルでします。担当のウエイターにチェックをもらい、現金の場合はチップ込みの金額をはさみます。おつりが必要な場合は、必ず“Change,please”おつりを下さい、と渡す際お伝えください。お伝えしないと、おつりが来ないこともあります。
また、$100札でお支払の場合は、現金を見せ”100 dollars, here” ここに$100札はいっているからね!と力を込めて相手に確認してもらいましょう。
カード払いの場合は、チェックをいただいたら金額を確認し、合っていればカードをはさみます。その後カードを切ってもってくるので、そこにチップを書き込み署名、一枚をご自身用(Customer Copy)として持って帰ります。
ホテルのお部屋のチップは通常1~2ドル位、枕の下に置きます。

お店にて
現金払いの場合は、キャッシャーの方に見せてお支払いしましょう。
実際にあったお話しですが、$1のコーヒーを買うのに$20渡したらおつりがこないので、おつりを催促したら、$1で支払ったと言い切られました。間違えられないよう、” I have 20 Dollors!”20ドル札で払うからね!と目の前にかざして確認してもらってから支払いましょう。
沢山購入すると、レジの打ち間違えもあるので、レシート確認しましょう。
おつりも間違っている時がありますので、目の前で数えましょう。

つまり、相手が間違える可能性が高いと思って確認しながら行動すると、トラブル回避になります:)

カテゴリー: ニューヨーク・渡米前の準備&現地での注意事項, ニューヨーク・現地生活情報

ニューヨークお越し前に知っておくと便利な情報

★ニューヨークお越し前にご一読下さいね★

準備
エスタ申請→出国72時間以上前に取得ください。
パスポートの有効期限確認→アメリカ入国から90日以上あること。
海外旅行保険加入(お勧めします)
自然博物館に行かれる場合:映画ナイト・ミュージアムをご覧になってからいかれると楽しさ倍増します。

ホテル
タイムズスクエア近辺のホテルご宿泊の場合、低層階だと音が気になる方が多いですので、高層階リクエストが良いかと思います。
バスタブのないお部屋も多いですのでご利用の場合は、予めご確認下さい。
チェックイン・ご朝食の有無、ご確認下さい。(朝食なしの場合が多いです。)
備品がそろっていないホテルが多いですので、予め歯ブラシ・歯磨き粉・髭剃り・スリッパ・ガウン・ポット等必要なものを問い合わせ、ない場合はご持参下さい。

レストラン・バー・ミュージカル等
人気のレストラン・ミュージカル・ジャズ等は、お早めにご予約下さい。
人気のステーキハウスはPeter Lugarは現金払いのみですので、ご用意ください。
高級レストランは、ドレスコードがあるかご確認下さい。

国連
日本語ツアーに参加されたい場合は、人気がありますので前もってご予約下さい。
当日IDご持参してください。入場まで時間がかかることもあるのでツアーの30分前にはご到着下さい。
また、パスポートの国連スタンプは中止になりました。

両替
こちらは大変レートが悪いですので、日本で両替してきてください。
チップ用に1ドル札を多めにご用意されると良いです。

カード
JCBはご利用になれない場合が多いですので、VISA,マスター、アメリカン・エクスプレスをご用意下さい。
アメリカン・エクスプレスはご利用になれない場合もございます。
確実なのはVISAとマスターカードです。

喫煙
愛煙家のお客様は、日本からおタバコお持ちください。
こちらでは1箱$15程で販売しております。
また、ホテルのお部屋で喫煙されたい方は喫煙可のホテルをご予約下さい。
(ほとんどのホテルは禁煙です。)

服装
美術館の中など歩きますので、履きなれた歩きやすい靴をご用意ください。
夏場:室内はクーラーがかなりきいており、寒いです。羽織るものをご用意ください。
冬場:雪が降る時期は、防水加工の滑りにくい靴をご用意ください。
高級レストランに行かれる場合:ドレスコード(ジャケット・タイ着用等)ございます。予めご確認下さい。

自由の女神
王冠まで行かれたい場合は、かなり早めにご予約下さい。しかし、らせん状の急な階段を上るのでかなりきついですので、体力に自信のない方にはお勧めいたしません。
又、台座までのチケットも、シーズン中は売り切れますので、お早めにご予約下さい。
王冠・台座ともにリュックをお持ちの方は、ロッカーに入れることになります。($2)
夏場は時間指定しているチケットでも、フェリーに乗るまでかなり待つこともあります。
通常、フェリー往復&女神見学で、合計3時間程要します。

美術館
MOMAに行かれ、日本語オーディオ(無料貸し出し)を借りられる場合は、日本の免許書をご持参ください。一枚で全員一緒に借りれます。
金曜日の午後4時以降は無料で入場できますが、大変混みます。

自然博物館
ROSE CENTERのプラネタリウムが人気。
夏場は売り切れることもありますので、お早めにチケットご用意ください。

展望台
Top Of The Rockは時間指定ができますが、早く到着すると入場できません。
時間指定の5分位前~入場できます。
また、入口は50丁目の5番街&6番街の間です。

エンパイア・ステートビルは通常のチケットでは、ハイシーズン中、1時間程立ったまま並ぶこともあります。(上りも下りも同じくらいならびます。)エクスプレス・チケットを購入すると、待つことなくスムースに展望台に行けます。
展望台のチケットは当日購入すると、待たされるので事前に手配しておくのが良いです。

カテゴリー: ニューヨーク・渡米前の準備&現地での注意事項

ニューヨークで贅沢なサンデー・ブランチ ★ウォルドルフ アストリアのピーコック・アレー★

ウォルドルフ アストリア

築1897年 歴史あるニューヨークのランドマーク的な高級ホテル。
過去には各国の首脳も宿泊していたという格式高いこのホテルは、数々の映画にも登場しました。

その1階にあるPeacockレストランのサンデーブランチは、

フォックス・ニュースでトップ10ホテルブランチ
オープン・テーブルでベスト10ブランチ
ウォールストリート・ジャーナルでは期待できるブランチ4つの中の一つ

として選ばれたこともあります。

昨年12月に行きたかったんだけど予約が一杯で取れなかったので、1月に予約。

当日は朝から気合を入れてジムで走り、お腹をペコペコにしてから1か月待ったバイキングへ。

ホテルの中に入ると、ロビーは格式ある一流ホテルならではの高級感が溢れています。

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まっすぐ奥に進んでいくとロビーフロア前にピーコック・アレー・レストランがあり、既にバイキングを楽しむ人たちで賑わっています。

テーブル席に案内されると、飲み物が1杯ついてきます。チョイスはシャンペーン、Mimosa, ブラディーマリー。

私はシャンペーンで♡

まずお目当てのロブスターからスタート。私はシーフード・ラバー。

こんなにシーフードが積み上げられてるのを見ると、本当に幸せな気分になります。

ロブスター、蟹、エビ、オイスター、キャビア、サーモン等々、贅沢料理が盛りだくさん。どれも全部心行くまで食べたい。

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ふわプリのロブスターとエビ。

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このワサビ風味のキャビア、美味しい!

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次にお肉のステーションへ。

ブリスケットと特製ローストビーフは、目の前でシェフがカッティングしてくれます。

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う~ん、ほどよく柔らかいお肉は、口に入れると旨味が広がります。

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生ハムのセレクションと数種類のチーズ。

ここは味見程度にいただいてっと。

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ブレックファースト・ステーションでは、シェフが好みの具材でオムレツを作ってくれます。

私はマッシュルームとチーズをチョイス。これぞ口の中でとろけるふわふわのオムレツです。

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ちなみに、お料理のほとんどの食材が地元から仕入れていますが、野菜と蜂蜜はホテルの20階にあるルーフトップ・ガーデンでとれた新鮮なものを使っているそうです。

最後のデザート・ステーションでは、色鮮やかなスィーツが食べきれないほど種類があります。甘党の方はここが本番!

私は甘いものはあまり頂かないので味見程度でしたが、お好きな方は、満面の笑みを浮かべながら、お皿からはみ出そうなくらいスィーツを山盛りしにしています。

つい、見ている私も微笑んで。

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食後はコーヒー・紅茶をサーブしてくれます。

さて、昨年中国の安邦保険に買収されたこのホテルは今年の2月末で閉鎖し、その後3年程かけて改装工事が行われます。改装後はグレードアップした客室300~500室、それ以外の客室の4分の3がコンドミニアムになり販売する予定です。

ですので、サンデーブランチもあと4回のみです。

サービスも良し ロビーを歩いている優雅な人達を見ながら、ゆっくりとシャンペーン・ブランチを楽しめます。

チップ税込みで一人$155と少し高めですが、たまには自分へのご褒美としてプチ贅沢よ。

ご興味ある方はすぐにご予約してくださいね!

Peacock Alley
Tel : 212-872-1278
Address : Waldorf Astoria New York, 301 Park Ave, New York, NY 10022 MAP
Website : http://peacockalleyrestaurant.com/

カテゴリー: ニューヨーク・お勧めレストラン 

ニューヨーク・中東の料理をベースにしたファストフード店 ★マオズ Maoz★

“MAOZ”ファストフードの革命・早く安く美味しく、そして健康的に!
ファストフードの定番といえばホットドック、ハンバーガーと安くて美味しいけれど身体には優しいとは云えませんよね。ここ数年の健康ブームでオーガニックのスーパーやベジタリアン、ビーガン・レストランが増えたり、チアシードやキノアなどのスーパーフードが紹介されたりととニューヨーカーの食事情も出来る限り健康的にと意識が変わってきています。
でもやっぱり忙しいランチタイムには直ぐに食べられるサンドウィッチや既にパックされた惣菜を買ってしまったり、サラダバーの長蛇の列に並んでいると既にタイムオーバー近くでゆっくりランチなんて無理、、と中々新鮮な野菜をふんだんに取り込めないと悩んだことはありませんか。
そこでオススメなのが、ニューヨークに支店を数店舗出すほどの人気店と成長した中東の料理をベースにしたファストフード店Maozです。
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まずはピタ(ホールウィート、ホワイトの選択可)サンドウィッチ、サラダボールのベースとスペシャルポーション(牛肉、羊肉、ファラフェルという野菜コロッケ、ライス、ハマス、アボカド、ナスのフライ、エッグ)を選択し会計を済ませます。$6〜と値段も良心的!ファストフードの安くもしっかり踏まえていますね。
勿論スペシャルポーション無しで野菜バーだけという選択肢も。その後はカウンターの野菜バーで自由にしかも好きなだけ野菜を加えて自分だけのサラダ、サンドウィッチを完成させます。
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こちらはホールウィートのピタサンドウィッチ。紫キャベツやビーツ、ミックス穀物のサラダがたっぷりとピタポケットに入っています。
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こちらは羊肉とファレフェルを加えたサラダボール、ボリュームも十分!
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フレンチフライはジャガイモとサツマイモの2種類あり注文を受けてから揚げてくれるのでいつでも熱々の美味しいフライが食べられます。
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新鮮な野菜ジュースやレモネードにスムーシーと飲み物のオプションも豊富なので小腹が空いた時にも立ち寄りたいお店です。
自分好みのランチプレート、サンドウィッチ作りは楽しく癖になりますよ。
是非一度お試しあれ。
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Maoz
Address: 38 Union Square E, New York, NY 10003 MAP
店舗多数、East Village, Grand Central Station, Times Squire, etc
詳しいロケーションはウェブサイトの地図参照
カテゴリー: ニューヨーク・お勧めレストラン 

ニューヨーク・お気に入りブックカフェ ★ハウジング・ワークス・ブック・ストア・カフェ Housing Works Book Store Cafe★

本と珈琲と静かな時間が約束されたブックカフェ “Housing Works Book Store Cafe”ハウジング・ワークス・ブックストア・カフェ。
 
Housing Works Book Store Cafeでは店内の本を自由に読むことができ、気に入った本をその場で購入することも出来ます。本棚には様々なジャンルの本があり、店内の蔵書は凡そ5000冊、子供向け絵本から古書まで幅広く揃えられています。 近所に住む人がふらりと立ち寄ったり、遠方から専門書を求めて来る人と様々な人が訪れます。
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店内には、1点1点お店の方たちがセレクトしたニューヨークの歴史や地元アーティストの新旧の作品集、自己出版された本も並びます。
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古い雑誌やアナログレコードも。貴重な古書は入り口のガラスケースに。テーマを設けた本のセレクト展示やミニライブ、朗読会なども行われます。過去には結婚式をあげたカップルもいるんですよ。
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カフェではコーヒーやサンドウィッチ、スープなどの軽食からお酒の購入も出来ます。
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Housing Works Book Storeの歴史:
当時のアメリカ、特にニューヨークではHIV/AIDSに対しての理解と対応 (世論はエイズ患者達をなおざりにし、実質この問題から目を背ける傾向にあったと言います)、感染した患者達へのサポートや彼らの人権の為に活動家達が様々な行動を起こしました。Housing Works Book Storeは1995年にThrift Shop (慈善事業の為の中古品店)として始まり、その売上金の90%を低所得者やホームレスで同じ病に苦しむ人たちへの資金として寄付、現在でも多くのヴォランティアや地域の人々によって活動は続けられています。貴重な蔵書を寄贈したり、ストアを借りてイベントを催したり、リサーチやお店の経営もヴォランティアの人々によって支えられています。
店先で本を手に取りながら、20年前から今を繋ぐ人々の軌跡が歴史となって、一冊の本のようにこれからも語られ、そして書き込まれていくのだろうと思うのでした。
 
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Housing Works Bookstore Cafe ハウジング・ワークス・ブックストア・カフェ
住所 : 126 Crosby St, New York, NY 10012 MAP
Tel : (212) 334-3324
営業時間:月~金 10AM-9PM
     土日     10AM-5PM
 
カテゴリー: ニューヨーク・お気に入りスィーツ&ベイカリー&カフェ

ニューヨーク・デザイナーズ・カフェ ★フェア・フォークス&ア・ゴート Fair Folks & a Goat★

珈琲アンリミテッド!コミュニティー密着のデザイナーズ・カフェ “Fair Folks & a Goat”
Fair Folks & a Goatは2009年にCarnegie Hillのタウンハウスかたスタートし、当初は新進アーティストたちの作品を展示するギャラリーとして運営していました。
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それから間もなくして、ニューオリンズのヴィクトリア様式の庭付きの一軒家で作品展示や創作活動の場を移した後、ペンションとして部屋を貸したり、コンサートを開いたり、台所や庭を利用してカフェを開いたりと活動の幅を広げますが、共同体意識、創り上げる人々と場所の共存がいつでも根底にありました。そしてマンハッタン、グリニッジヴィレッジとイーストヴィレッジに場所を移し、このユニークなアメリカ発のメンバーシップ制のカフェがオープンしたのです。
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メンバーシップ制カフェというと審査や堅苦しい決まりごとがあるのでは気になるところですよね。答えはNo!
勿論誰もが立ち寄れる地元アーティストの手作りの雑貨や新進デザイナーの洋服が手に入るお店であり且つゆっくり寛げる交流の場というのが根底にあります。
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それに加えて$35で一ヶ月間、珈琲、紅茶(エスプレッソ、ラテ等含む)が飲み放題という珈琲・カフェ好きの関心を引かずにはいられないサービスを提供。
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随時地元アーティストたちの支援や作品発表の場所を提供したり、パーティーやコンサートを開いたりと様々なイベントを催しているので、企画を持ち込めば快くサポートをしてくれることもあります。新たな出会いの懸け橋、夢の共有そしてその実現こそがFair Folks & a Goatの在り方なのです。
Fair Folks & a Goat
96 West Houston Street
New York, NY 10012
330 East 11th Street
New York, NY 10003
カテゴリー: ニューヨーク・お気に入りスィーツ&ベイカリー&カフェ

NYで大人気!ふわふわの軽い生地のドーナッツ ★ドウズ・ドーナッツ Dough’s Doughnuts ★

From Brooklyn with Love4ドーナツ/ Dough’s Doughnuts 
ニューヨーク在住、メキシコ出身のシェフ、ファニー・ガーソン(Ms. Fany Gerson) さんが、2010年にブルックリンのBedford-Stuyvesant (地下鉄Gライン、Pratt Instituteのある学生街、ヒップスや隠れ家的なお店も多い地区)の小さなお店からスタートさせました。
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ブルックリン本店へも時々足を運びますが、2014年にオープンしたマンハッタン、フラットアイロン地区に支店(ユニオンスクエア、チェルシーからも徒歩10分以内の便利なエリア)も便利で市内にいる時は専ら此方に。
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近年、オーガニックマーケットのWhole Foods Dean And DeLuka でもDoughのドーナツを購入出来るようになりました。唯、種類が限られていること、また作り立てを食べたい!気持ちからやはり直接店頭で購入するようにしています。
お店に入るとガラスケースに並んだ色取り取りのドーナツたちが迎えてくれます。
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DOUGHのドーナツは生地をイースト菌で膨らませるイースト系ドーナツです。
その大きさとふわふわの軽い生地、程好いモチモチ感で数多いフレーバー×トッピングを施すために生地自体の甘さは抑えてあるのもDoughの特徴。
ハイビスカスやパッションフルーツ、南米のキャラメル菓子ドゥルセ・デ・レチェなど、故郷の味を取り入れた、ユニークで繊細な味のフレーバー・ドーナツを筆頭に期間限定の南瓜やブラックベリー等、お店を訪れる度に新しいメニューが!益々どれを食べようかと悩むところですが。
シェフのファニーさんは、ヨーロッパの各国々からインスピレーションを得て一つ一つのドーナツの味、そして勿論見た目の楽しさ含め全体のコンビネーションにも工夫を忘れません。
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私のお薦めのドーナツをいくつか挙げるなら、
まずは最近食べたカボチャのドーナツは外せません。
大好きなカボチャしかも季節限定秋ー冬ということもあり、今季いくつ食べたか、、、思い出せないです。
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少しシナモンスパイスの効いた甘いカボチャソースのドーナツには香ばしいカボチャの種もトッピング。
次はDoughの定番の一つ、抹茶・シュガードーナツ。
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苦味のある抹茶と甘いシュガーをたっぷり振りかけて。コーヒーにも紅茶にも合いますよ。
DoughはBrooklyn Roasting Company, intelligentsia Coffee, Panatea Matchaと提携しるので勿論店内ではドーナツと一緒に淹れたてのコーヒーも楽しめます。
そしてアメリカ人家族の台所棚にピーナッツバターと共に必ずあるであろうNutella (ヘーゼルナッツ・チョコレート・スプレッド)をふんだんに使ったニュテラドーナツ。たっぷりとチョコレートがドーナツから溢れるほどに。
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最後に塩キャラメルチョコレート・ドーナツにリクエストでアーモンドを塗して。
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一つずつでもプラスティックプラスティックの入れ物に入れてくれるので持ち帰りも可能で、3ー4つ以上の購入で専用の箱に詰めてくれます。プレゼントにも最適です。
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Dough
 Adress (Manhattan & Brooklyn):
 
Manhattan: 14 W 19th St (at 5th Ave)
New York, NY 10011
Brooklyn: 448 Lafayette Ave (at Franklin Ave)
Brooklyn, NY 11205
 
カテゴリー: ニューヨーク・お気に入りスィーツ&ベイカリー&カフェ

ニューヨーク・お気に入りピザ屋さん ★アーティチョーク・バジル・ピザ Artichoke Basille’s Pizza★

濃厚でまろやか、アンティチョークのクリームソースピザ
ユニオンスクエアを14ストリート沿い、TJやPCリチャードソンから2ブロック、5分ほど歩くと見える小さなピザ屋さんの入り口、若し夕方訪れたら焼きあがるピザを待つ多くの人達の列でまず見逃すことはないと思います。
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ニューヨークには数多くのピザ屋さんがあり、お店によっては様々なメニューを取り揃えていますが、このAntichokeはマルゲリータ(トマトソース、オリーブ、モッツァレラチーズ、バジルのピザ)とアンティチョークの2品(スクエアピザなど1、2品加わることもありますが)のみ。
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お皿からはみ出る位大きく切られたスライスピザ、特にお店の名前にもなっているアンティチョークのピザはチーズと熱々の滴るようなクリームソースが絶品で一番人気。
ここ数年で人気は加速し、ウェストヴィレッジブルックリンと支店も増えたり、マーケットで同ブランドの冷凍ピザの販売なども開始しました。でもピザはやっぱり釜で焼きたてを齧り付きたい私はお店に足を運びます。酸味の効いたトマトソースにバジルのマルゲリータとアンティチョーク両方食べたい欲求によく狩られますが、1スライスがとても大きいので両方は食べ切れず友人と連れだって半分ずつシャアしたりも。
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スライスピザは基本外のベンチかテイクアウトですが、ホールピザを注文すれば店内で食べることも出来ますよ。
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Artichoke Basille’s Pizza
Address: 328 E 14th St, New York, NY 10003
カテゴリー: ニューヨーク・お勧めレストラン 

ニューヨークでリーゾナブルなチャイニーズ ★ヴァネッサズ・ダンブリング・ハウス Vanessa’s Dumpling House★

焼きたて手作り餃子と香ばしい胡麻パンケーキを$1で!地元のニューヨーカーに愛される中華街の小さなオアシス。
地下鉄D/B、Grand St駅、賑やかな旅行者の多いチャイナタウンの中心を東に抜けたローカルな雰囲気の地区、近所に住む子供達が学校を終え公園で遊び、八百屋さんが軒を並べる通りが続き、時折見掛ける屋台から焼き鳥の煙が漂い流れ食欲を唆られる。
駅から徒歩2分、日本でいう食堂のような小さなレストランVanessa’s Dumpling House には今日も家族連れや若者達で賑わい、熱々の水餃子やワンタンスープ、胡麻パンケーキ・サンドウィッチをテーブルいっぱいに広げている光景が。そんな店内を覗くと食事時ではなくとも思わず餃子を一皿食べて行こうかなぁと立ち寄らずに入られません。
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店内にはカウンターとテーブル席があり、忙しいお店であるものの比較的ゆっくり食事が出来るよう配慮されています。大きなフライパンや鍋で休むなく調理するベテランの調理師の叔父さんや叔母さん達、奥の台所はガラス張りなので実際餃子を包んでいる所も見られます。
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一番人気の胡麻パンケーキは胡麻油で焼き上げたピザのような40センチの円形の生地を熱々のうちに切り分けて売られます。そのままでも美味しいのですが、北京ダック、ビーフ、ハム、胡瓜と目玉焼きなど挟んでサンドウィッチのように食べるのが特に人気です。
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焼き餃子は5個で1ドル50セント。
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水餃子はその日の日替わり含め種類も様々で、海老餃子、野菜餃子、韮と豚肉の定番含め茹でたてを堪能出来、オプションでスープ餃子にもしてもらえるので寒い日は体の芯から暖まれます。
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私のオススメはパクチーやネギと一緒に辛いソースを和えたこのワンタン。辛党なら一度是非試して頂きたい一品です。
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テーブルいっぱいの料理の数々、驚くなかれ全部で15ドル。
3、4人でシェア出来るボリュームで勿論出来立て。空腹時にも少し小腹が空いたなという時のスナックとしてもVanessa’s Dumpling Houseはオススメですよ。
Vanessa’s Dumpling
Address: 118 Eldridge St, New York, NY 10002
Phone:(212) 625-8008
カテゴリー: ニューヨーク・お勧めレストラン 

NYで理想のフライドチキンが食べたくなったら★ブルーリボン・チキン Blue Ribbon Chicken★

有名兄弟シェフのアメリカン・ドリームは子供の時のFavorite Dishに遡り
ニュージャージー州出身のブルースとエリック・ブロムバーグ兄弟はフランスの有名料理学校Le Cordon Bleu で学びそれぞれにシェフとしてのキャリアを積み、ニューヨークSoho地区はSullivan StreetにBlue Ribbon Brasserieをオープンしました。
20年余り老舗の有名レストランで勤めた経験と実績を重ね多くの顧客や周囲のからの信頼を得るも、当の兄弟シェフ達にはどうしても忘れられない夢がありました。子供の時に一番好きだったフライドチキンのお店を開きたい、バーベキュー、ハニーマスタード、ケチャップ、様々なソースにワクワクするようなメニュー、手軽に、でも楽しく食べれる全米一のフライドチキンのレストランを。この想いはついに実現し1992年にBlue Ribbon Chickenはニューヨーク、ロウアーイーストサイドにオープンしました。
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店内は天井が高くガラス戸になっている為昼間は明るくとても落ち着いた空間になっています。
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026nycblog_asano_07312013メニューはカスタム可能でフライドチキンを主にコールスロー、フレンチフライのセットやサンドイッチ、チキンも各部位、胸、手羽先、ドラムスティックのバラから自分の好きな組み合わせで注文する事が出来ます。揚げたてのフレンチフライにサルサソースはビールとの相性バッチリ。
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各テーブルには5種類のソースが。左からワイルドフラワーハニー、マスタードハニー、わさびハニー、チップポートレハニー、バーベキュー。
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私のお気に入りはキャラメルで漬けたパイナップルをトッピングしたチキンサンドウィッチ。
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チキンは程よく塩とペッパーで下味がついていて、ソースや豊富なトッピングを合わせても塩っぱ過ぎたりしないよう工夫されています。
衣はサクサクでチキンはとてもジューシーという理想のフライドチキンを是非堪能してください。
Address: 28 East First Street New York, NY 10003
Phone: 212-228-0404
カテゴリー: ニューヨーク・お勧めレストラン 

お申し込みのながれ

  • ① お問合せフォームより無料相談
    日程・ご予算・目的・ご質問内容等出来るだけ詳しくご記入頂き、各種チケット・レストラン予約ご希望の方は、ご希望日程日時を第一希望~第三希望までご記入頂けると幸いです。
  • ② メイル・LINEにて詳細打ち合わせ
    お客様のご希望をお伺いした上で、オーダーメイドの観光プランをご提案させて頂きます。 ご納得頂くまで、メイル・スカイプ・LINEにてプラン詳細をすり合わせしていきます。(※ここまでは費用は発生しません)
  • ③ 確認書のご署名・お支払い
    プラン内容にご納得いただければ、確認書にご署名を頂き、ガイド費用をお支払い頂きます。
  • ④ ご予約確定
    お支払確認後、ご予約確定となります。到着日当日はオプションで空港送迎・ホテルチェックインサポート等のサービスもございます。

お客様の声 (Googleレビュー)